两岁宝宝餐——卤鸡腿

作者： akomy

用料

• 鸡腿 1只
• 八角 1个
• 花椒 6-8粒
• 生抽 1勺
• 老抽 1勺
• 蚝油 半勺
• 盐 少量
• 猪油 少量

两岁宝宝餐——卤鸡腿的做法步骤

步骤 1

鸡腿焯水，水开之后两分钟左右捞出，可以分装成这样一个个的，小孩一顿一个

步骤 2

把卤料调料都放到锅里，放鸡腿，小火卤15-20分钟，我是单个卤所以时间不长，所以一次卤比较多就要适当增加卤的时间。

步骤 3

关火，泡着鸡腿10分钟左右，量多的话建议泡半小时以上。捞出放凉给宝宝吃就行了。

两岁宝宝餐——卤鸡腿的小贴士

花椒和八角都是易上火的香辛料，要看宝宝接受程度给宝宝添加，如果宝宝近期肠胃不舒服就不要加花椒八角，只用生抽蚝油老抽来卤就好。 猪油我用来提香的，没有的话用普通食用油也行。

菜谱创建时间：2020-12-23 12:49:56