【低碳饮食】无面粉菜菜大阪烧

作者： 栗子MISS

之所以是菜菜因为里面真的都是菜菜 椰子粉、杏仁粉可自己添加 姜黄粉是最近种草的，对身体好，适量添加不会影响味道的

用料

• 包菜 3-4片
• 胡萝卜 小半根
• 泡菜 随意
• 洋葱 1/4个
• 鸡蛋 2个
• 橄榄油 适量
• 黑胡椒 适量
• 盐 适量
• 姜黄粉 随意

【低碳饮食】无面粉菜菜大阪烧的做法步骤

步骤 1

卷心菜切丝➕盐腌10-15分钟后冲水、捏水（冲水的目的是把盐洗掉，因为泡菜已经很咸了）；胡萝卜切丝、洋葱切丁、泡菜切碎

步骤 2

把上述准备好的菜菜➕两颗鸡蛋➕黑胡椒粉、姜黄粉调味，搅拌均匀

步骤 3

热锅内加入适量橄榄油（生酮可加椰子油），将混合好的蛋液蔬菜放入锅内，摊成圆饼状2分钟作用，成型后翻面继续煎

步骤 4

待两面都成型后就差不多熟了，如果蛋饼过后担心中间没有熟，可沿锅边加入少量水、盖锅盖闷1分钟左右即可

【低碳饮食】无面粉菜菜大阪烧的小贴士

1、如果蔬菜多可适当添加鸡蛋用量或在蛋液中加入牛奶等液体 2、泡菜中已含盐，所以调味就不用加盐了 3、如果喜欢吃辣还可以加入辣椒丝等

菜谱创建时间：2020-12-23 12:12:43