红糖蛋卷

作者： 小风笑笑

手工红糖+鸡蛋+零乳糖牛奶🥛，神仙组合，大家都值得拥有哦😊 差不多有一年没做了，差点忘了配比，吓得我赶紧记录一下，以防万一哈哈

用料

• 鸡蛋 2个
• 红糖 80克
• 牛奶(我用的新养道全脂零乳糖的) 1盒250克
• 无色无味植物油 60克
• 面粉 190-195克
• 白芝麻或黑芝麻 适量

红糖蛋卷的做法步骤

步骤 1

用的红糖，须碾碎，稍稍有点小块也无妨。

步骤 2

把红糖，鸡蛋，牛奶，油倒入盆内，用手动打蛋器搅匀，然后加入面粉(低粉更完美)。拌至有一定流动性的面糊，洒入芝麻，蛋卷糊就做好啦。

步骤 3

预热蛋卷机，用吃火锅的小勺一勺正好一个。压好后用一双筷子🥢卷起就好啦😄，慢慢享用吧👍

红糖蛋卷的小贴士

压蛋卷糊时，蛋卷机的温度调到三点钟🕒的样子。压下去时用手用力往下按一下(蛋卷会更脆哦)然后就看着它滋滋冒烟，等烟基本消失的时候翻一下面，差不多十秒的样子就ok了，主要是再烤干水分来着。

菜谱创建时间：2020-12-23 11:14:04