厨房新手必学好吃又简单的炒卷心菜太太乐鲜鸡汁芝麻油

作者： myfunny

用料

• 卷心菜 1斤
• 太太乐鸡汁
• 油
• 盐
• 糖
• 水

厨房新手必学好吃又简单的炒卷心菜太太乐鲜鸡汁芝麻油的做法步骤

步骤 1

卷心菜切碎，洗干净

步骤 2

热锅。冷油，放卷心菜，中火，翻炒到菜发软。翻炒很重要哦。

步骤 3

放盐，控盐勺一平勺，两克盐。卷心菜比较吃盐，适当多放盐，青菜杭白菜，只放一克盐。宁可少盐，淡了可在其他步骤中调整盐量，咸了就完蛋啦。如果喜辣，在这步里添加适量辣酱豆瓣酱，记得减盐

步骤 4

放入鸡汁，差不多也是控盐勺的一勺半，千万不能多，过犹不及

步骤 5

来一勺糖，平衡咸味。

步骤 6

锅里放水，盖上锅盖，让卷心菜入味烧熟。出锅尝尝味道，淡了放盐。

步骤 7

完成

厨房新手必学好吃又简单的炒卷心菜太太乐鲜鸡汁芝麻油的小贴士

厨房新手烧菜注意事项 ①烧菜时不要玩手机，不要离开厨房。否则很容易水烧干烧焦 ②放盐必须一点点来，出锅前调整盐量。

菜谱创建时间：2020-12-23 10:12:41