1⃣️牛肉剁碎,加一勺料酒,一勺生抽,一勺淀粉,少许黑胡椒粉,少量食盐拌匀腌制二十分钟。
2⃣️黑椒汁:一勺生抽➕半勺老抽➕一勺蚝油➕少许黑胡椒粉➕半碗水搅拌均匀备用。
3⃣️锅里倒适量油,放洋葱碎炒软,放入牛肉炒到变色,倒入黑椒汁煮到收汁盛出。 4⃣️手抓饼提前解冻,中间放牛肉馅,上面放一片芝士,四边折叠收口,上面刷上鸡蛋液,撒上芝麻,送预热好的烤箱200度烤20分钟左右就可以啦。
超香哦