金桔用盐搓一下,用盐水泡十分钟左右,切成小块,加入冰糖混合均匀,静止半小时左右,金桔被腌制出了水,冰糖表面微微融化就可以啦。
把金桔和冰糖一起倒入锅中,(注意整个过程是不用放水的),翻炒均匀,用小火慢熬
熬至冰糖全部融化,等收干所有的水分就OK啦,稍微晾的凉一点,就可以装罐啦~
jiangjiang~~ 是不是看上去特别棒棒呢~ 止咳清肺的好帮手~