炸鲷鱼

作者： 小林私家厨房

南澳赤棕鱼，除了做鱼饭，和蒸。还可以这样做，东南亚口味，开胃好吃。😄

用料

• 鲷鱼 1条
• 柠檬 半个
• 醋
• 小米辣
• 玉米淀粉

炸鲷鱼的做法步骤

步骤 1

今天用到的是鲷鱼。南澳赤棕鱼🐟

步骤 2

今天用到的鱼比较大，这样切开。 鱼头再劈成两边。 热锅，下油，下盐。 下鱼煎炸。别太快翻动鱼。 煎炸一会就用筷子，移动下鱼位置，防止粘锅。等一面煎炸好了，再翻另一面。切记切记。

步骤 3

炸好的鱼，摆盘，切半个柠檬，等下淋柠檬汁。 做甜辣酱，步骤如下。 醋，糖（稍多点），小米辣一起加热，最后加点点淀粉水。

步骤 4

搞定，开胃好吃。

菜谱创建时间：2020-12-22 20:46:14