6月香辣椒酱▪️辣炒年糕

作者： Sugarcane_Mum

不擅长韩式风味菜的我，得到了葱伴侣这个奖品，小试牛刀，听从了儿子的建议，加了点番茄酱，居然有浓郁韩国风味！

用料

• 年糕 15块
• 辣椒酱 2勺
• 番茄酱 2勺
• 其他配料 见下图

6月香辣椒酱▪️辣炒年糕的做法步骤

步骤 1

👉切片年糕15片，胡萝卜1/3根，大葱1根，洋葱1/4个，二荆条1根，蒜两个

步骤 2

👉处理食材，如图，全部切片

步骤 3

👉锅内倒少量玉米油，油热倒入大葱，蒜，洋葱，炒出香味

步骤 4

👉加入二荆条继续翻炒

步骤 5

👉根据个人口味加入辣椒酱，翻炒一下

步骤 6

👉倒入没过食材的水，烧开后倒入胡萝卜和年糕

步骤 7

👉加入和辣椒酱同比例的番茄酱，大火收汁即可出锅。觉得咸淡不够的可以适当加点盐

步骤 8

👉这一盘足以饱腹！

菜谱创建时间：2020-12-22 19:52:09