脏脏熔岩摩卡|100分颜值+口感|小白教程

作者： 七次方

常在精品店的推荐里看到熔岩摩卡☕ 颜值和味道都满分💯 爆浆看几次都不会腻😍 原本以为在家很难复刻 试着做了一下才发现 其实制作起来超简单！ 自己动手丰衣足食还能省下不少💰

用料

• 七次方花式咖啡机 1台
• 巧克力酱 30克
• 咖啡液 30克
• 全脂牛奶 250毫升
• 可可粉 30克

脏脏熔岩摩卡|100分颜值+口感|小白教程的做法步骤

步骤 1

七次方花式咖啡机搭配16克胶囊咖啡粉，省去了磨豆压粉的过程，放入下壶旋紧上壶，就可以准备萃取醇厚的咖啡液了。

步骤 2

奶泡壶里倒入全脂牛奶。

步骤 3

长按电源键开机，选择冷奶泡模式。

步骤 4

七次方摩卡壶的萃取力度比意式咖啡机还要强劲，已经能闻到咖啡油脂的香气了。

步骤 5

在咖啡机工作的期间，准备透明的咖啡杯，倒入适量巧克力酱铺底。

步骤 6

接着倒入萃取好的咖啡液，一半就够了。

步骤 7

倒入打发好的奶泡直至与杯口齐平，绵绵密密的奶泡平滑光整，很容易操作。

步骤 8

撒上一层可可粉。

步骤 9

最具视觉享受的一步！继续倒入奶泡，随着杯口的奶泡层慢慢升起，一朵蓬松的巧克力云出现啦。

步骤 10

噗的一声化了开来，看着好想猛喝一口哇。

步骤 11

补上一些可可粉。

步骤 12

一口尝到可可的香郁和奶泡的柔软清甜，超赞的！

菜谱创建时间：2020-12-22 19:14:59