把食材洗净备用。
洋葱、蘑菇、牛肉切片,胡萝卜滚刀切小块备用。
起锅热油,加入洋葱煸炒至有香味。
加入胡萝卜和蘑菇翻炒出香味。
加入牛肉翻炒至断生。
加入800毫升的水没过食材,盖上锅盖转中火焖煮20分钟。
20分钟后加入200克纯牛奶,加入后要记得用锅铲适量搅拌一下,避免底部焦糊。盖上锅盖中火焖煮30分钟。
炖煮至食材熟软(留点汁水),关火,加入番茄红烩调料,搅拌至完全融化 ,开小火炖煮至浓稠状。
炖煮好了,芳香四溢。
酸酸甜甜的番茄红烩牛肉饭做好啰!