🎄圣诞甜甜圈曲奇饼干🍩

作者： 吴丹dy

🎄圣诞系列之甜甜圈曲奇饼干🍩

用料

• 低筋面粉 110克
• 黄油 70克
• 糖粉 28克
• 盐 0.5克
• 鸡蛋 1个
• 白巧克力 适量
• 抹茶粉 适量
• 可可粉 适量
• 红曲粉 适量
• 彩珠糖 适量
• 玉米淀粉 5克

🎄圣诞甜甜圈曲奇饼干🍩的做法步骤

步骤 1

准备低筋面粉、🌽玉米淀粉、鸡蛋🥚、黄油🧈、糖粉、巧克力🍫、抹茶粉🍵、可可粉、红曲粉、彩珠糖

步骤 2

将70克黄油🧈放在室温下软化（手指按压能按一个洞的程度就是软化好啦）软化后➕28克糖粉➕20克鸡蛋液🥚➕0.5克盐用电动打蛋器搅打均匀。

步骤 3

搅打均匀后➕110克低筋面粉➕5克玉米淀粉🌽用刮刀切拌均匀，揉成团。

步骤 4

将面团分成10～12克的小剂子。

步骤 5

拿一个小剂子搓成条状，环绕成圈就好了。

步骤 6

烤箱上火175度下火165度预热10分钟后，将曲奇🍪饼干放入烤12分钟。

步骤 7

将白巧克力🍫隔水融化后，分成4份，分别加入抹茶粉🍵、可可粉和红曲粉搅拌均匀。

步骤 8

将烤好冷却之后的曲奇🍪饼干沾上巧克力🍫撒上彩珠🍬糖就ok啦❗️

步骤 9

等巧克力完全冷却后，整型包装❗️

🎄圣诞甜甜圈曲奇饼干🍩的小贴士

🌸大家做的时候黄油🧈一定要软化到位哦，装饰的巧克力颜色和彩珠糖，大家按自己的喜好来就行，另外巧克力温度不宜过高，不然会沾不上哦，沾取好的巧克力最好放烤网上，这样多余的巧克力🍫就会流下去，不然就要等冷却后拿🔪将多余的巧克力去掉啦🥳

菜谱创建时间：2020-12-22 16:51:48