日式牛肉盖饭

作者： 真田大叔的手作美食

日料中最常见的日式牛肉盖饭教程来啦～ 简单几步就能在家还原出日料店的盖饭美味 没胃口的时候来碗牛肉盖饭，感觉一天都能元气满满

用料

• 肥牛卷 700克
• 京葱 半根
• 香菇 6朵
• 洋葱 1.5个
• 无菌鸡蛋 2个
• 生姜 少许
• 魔芋丝 1盒
• 砂糖 60克
• 出汁 30克
• 味淋 75克
• 酱油 75克
• 清酒 75克

日式牛肉盖饭的做法步骤

步骤 1

准备食材

步骤 2

锅中倒入水，加入调料（砂糖60g、出汁30g、清酒、味淋、酱油各75g）和生姜泥、洋葱煮15分钟至沸腾

步骤 3

然后加入魔芋、牛肉卷、香菇煮，途中要把沫捞除

步骤 4

最后再加入京葱煮5~10分钟

步骤 5

盛出，盖在米饭上

步骤 6

打上一个可食用的无菌鸡蛋就完成啦

菜谱创建时间：2020-12-22 15:03:36