捷克圣诞甜点之果酱夹心饼Linecké cukroví

作者： 我想改名可不可以

捷克圣诞节必不可少的一种饼干，起源于奥地利，流行于中欧各个国家。

用料

• 面粉 200克
• 黄油 130克
• 糖粉 60克
• 蛋黄 2个
• 香草糖 1汤匙
• 果酱 适量
• 糖粉（装饰用） 适量

捷克圣诞甜点之果酱夹心饼Linecké cukroví的做法步骤

步骤 1

面团用材料。

步骤 2

将面粉、黄油、糖粉、蛋黄、香草糖混合，搅拌均匀，揉成一个光滑的面团。

步骤 3

将面团用保鲜膜包裹置于冰箱两小时以上或过夜。将面团分成几份，各擀成厚约0.5cm的皮。边擀边撒少许面粉来保持不粘连。用模具在面皮上切出饼干。上层饼干需要用更小的模具在中心再切一次。

步骤 4

烤箱180度烤10分钟。小模具酌情减少2-3分钟。烤好后将饼干晾3-5分钟再取出。

步骤 5

将果酱夹入两层饼干中间。后撒适量糖粉装饰。

菜谱创建时间：2020-12-22 13:28:41