番茄红烩鸡肉饭

作者： 米米米果的妈妈

第一次写食谱，多有不足，请多关照！ 以前经常用好侍的咖喱酱做咖喱饭，拿到这次的番茄红烩觉得应该和咖喱差不多的做法，番茄味道浓郁，味道很赞👌！

用料

• 鸡腿 1只
• 西兰花 1朵
• 胡萝卜 1根
• 洋葱 半个
• 口蘑 2个
• 大蒜 半瓣
• 芝士 1片
• 海苔 1片
• 玉米粒 少量
• 豌豆粒 少量
• 好侍番茄红会调料 2块

番茄红烩鸡肉饭的做法步骤

步骤 1

食材准备齐全，蔬菜清洗干净备用。

步骤 2

鸡腿去骨

步骤 3

切块备用

步骤 4

大蒜和洋葱切碎，口蘑切片。

步骤 5

胡萝卜切片压模

步骤 6

芝士和海苔压模

步骤 7

胡萝卜，豌豆粒，玉米粒，西兰花，焯水备用。

步骤 8

开始炒制，开火，锅里放少量油烧热。

步骤 9

放入鸡块

步骤 10

炒至变色

步骤 11

盛到盘子里备用

步骤 12

不用洗锅，直接再放一点油，把洋葱和大蒜放进去炒出香味

步骤 13

放口蘑炒至口蘑变软

步骤 14

放入鸡块翻炒一会

步骤 15

加热水，水量能够淹没食材，盖上锅盖，中小火煮十分钟左右。（我做的是一人食，食材加量的话请延长煮的时间）

步骤 16

时间到，鸡块已经熟了，加入番茄红烩调料，掰开用2块足够了。（不喜欢太浓郁的可以放一块）

步骤 17

熬制浓稠就可以了。放入番茄红烩以后要不停搅拌，防止煳底。

步骤 18

🎅装盘组装一下就可以开动了。

步骤 19

🎄西兰花圣诞树🎄

步骤 20

临时又加两颗简易版圣诞树🎄🎄

步骤 21

赶紧开动吧🎅🎄

番茄红烩鸡肉饭的小贴士

①洋葱大蒜不能替换。 ②不喜欢口蘑可以换别的蘑菇。 ③玉米粒豌豆粒只是最后装饰用一下，没有可以不用。 ④我做的是一人食，请各位大厨操作时候以自己经验为准。

菜谱创建时间：2020-12-22 13:22:23