巧克力曲奇

作者： 可乐汉堡妈

巧克力，大人小孩都爱吃，有苦有甜才是人生

用料

• 黄油 40克
• 黑巧（法芙娜66加勒比） 60克
• 糖粉 45克
• 淡奶油 55克
• 低筋面粉 90克
• 杏仁粉（扁桃仁粉） 20克
• 可可粉 5克

巧克力曲奇的做法步骤

步骤 1

黄油软化加糖粉，电动打蛋器打发至发白

步骤 2

巧克力掰小块加入淡奶油加热至融化，降温至30度，加入黄油乳化（或者巧克力和黄油彻底融化，再降温至20度）

步骤 3

加所有粉类，烤箱中层170度15分钟，150度25分钟

菜谱创建时间：2020-12-22 12:21:19