口齿留香的酱香带鱼😍

作者： 鲜到鲜得

北方人爱吃酱，所以酱作为调味制作出各式各样的美食，但是酱香带鱼你吃过吗？简直还吃到连手指沾上的汤汁都要那个没什么干净，哈哈哈哈！话不多说，一起来学吧✔

用料

• 鲜到鲜得带鱼 半斤左右
• 大葱 半根
• 生姜 5片
• 蒜 4-5瓣
• 八角 适量
• 花椒 适量
• 面粉 100克
• 白糖 5克
• 香醋 1勺
• 生抽 1勺
• 蚝油 适量
• 甜面酱 1大勺

口齿留香的酱香带鱼😍的做法步骤

步骤 1

准备好所需要的食材

步骤 2

清理好带鱼后，将带鱼裹上薄薄的一层干面粉

步骤 3

起锅热油，放入花椒爆香，爆出香味后，加入带鱼，煎至两面金黄捞出备用（油比平时做菜多一些些就行）

步骤 4

再起锅烧热油，放入葱、姜、蒜、八角后再次爆香，随后加入甜面酱、蚝油翻炒均匀

步骤 5

超出香味后，加入生抽和煎好的带鱼快

步骤 6

最后加上少许香醋、白糖去腥增香，再加入适量开水，中火烧制汤汁浓稠，大火收汁开吃！

菜谱创建时间：2020-12-22 11:55:45