把玉米剥粒,洗干净备用
胡萝卜削皮洗净切成丁
荷兰豆剥洗净好备用
锅热下油先倒入荷兰豆爆炒片刻再依次倒入玉米、胡萝卜,中火炒三分钟再加入适量白糖吧糖炒溶即可出锅
荷兰豆要买硬壳的品种,剥出豆才大颗,玉米要买甜嫩的玉米炒出来才甜脆好吃,白糖要起锅才放入要不容易粘锅