早餐49- 香煎鸡蛋馒头

作者： 美食之于生活

就是那恰到好处的香软，咸淡， 前天刚做一次，今天又被翻牌了 下面的配料是3人份的

用料

• 鸡蛋 3个
• 馒头 2个
• 盐 少许
• 食用油 适量

早餐49- 香煎鸡蛋馒头的做法步骤

步骤 1

将鸡蛋打散，加入少许盐，搅匀； 馒头切片

步骤 2

将馒头放入蛋液，蘸一下然后反面

步骤 3

两面都裹上蛋液

步骤 4

电饼铛加热，如上图倒上油 （早上赶时间，可以在加热电饼铛的同时准备蛋液馒头片）

步骤 5

将油均匀摊薄/涂抹到整个锅底

步骤 6

放入裹好蛋液的馒头片，进行煎制

步骤 7

煎制过程注意翻面，至两面金黄即可。

步骤 8

出锅

步骤 9

可以直接食用，也可以中间加上牛肉片或火腿片

步骤 10

佐以杂粮迷糊，营养极佳

早餐49- 香煎鸡蛋馒头的小贴士

馒头片煎得时间长一点也没关系，但是注意别把鸡蛋煎糊了

菜谱创建时间：2020-12-22 08:02:40