五柳炸蛋

作者： aq-Huang

用料

• 鸡蛋 5个
• 水 半碗
• 番茄酱 2勺
• 白醋 1勺
• 白糖 2勺
• 盐 适量
• 五柳菜 适量
• 淀粉水 适量

五柳炸蛋的做法步骤

步骤 1

五柳菜是瓶装的，酸甜可口

步骤 2

料汁:水、蕃茄酱、白糖、白醋、盐，搅拌均匀备用

步骤 3

锅里倒油，油温烧到六七成热的时候把鸡蛋倒进去炸到金黄色

步骤 4

锅里留一点油炒五柳菜，炒香后把料汁倒入煮沸后加入适量淀粉水勾芡。煮至浓稠后加入鸡蛋煮2至3分钟，鸡蛋完全包裹到番茄汁就可以出锅

步骤 5

成品

五柳炸蛋的小贴士

1. 用两个碗把鸡蛋一个一个的打到碗中，用碗来倒入锅中可以防止溅油。 2.喜欢酸点的就放少点糖，喜欢甜点的可以放少点酸。反正就看个人口味加入吧。仅供参考……

菜谱创建时间：2020-12-21 23:14:03