煎肉菜包饭

作者： 芹菜花花

儿子想吃韩式烤肉， 前两天吃了东古来好失望了 后来又和同事吃了全州烤肉 感觉也不是特别满意 早上天天吃包子饺子孩子也吃够了 换换口味吧 于是有了这个简易早餐版 花式煎肉菜包饭

用料

• 酱料
• 豆瓣酱 1勺
• 韩式辣酱 2勺
• 芝麻 适量
• 大蒜沫 4瓣
• 煎肉的肉
• 五花肉 适量
• 牛肉 120克
• 胡椒/白酒 适量
• 耗油 一勺
• 黄油 一小块
• 蔬菜
• 白菜心 一颗
• 生菜 一颗
• 饭团
• 隔夜米饭 两饭勺，干糯口感为佳
• 拌饭海苔 一包片
• 煎熟的牛肉 切碎

煎肉菜包饭的做法步骤

步骤 1

成品这样

步骤 2

牛肉切片储备，现做现拌，不用特别腌制。 煎： 不沾平底锅，放入黄油，这样牛肉很嫩， 牛肉一片一片放入锅里，两面煎熟。

步骤 3

酱 一勺豆瓣酱，两勺韩式辣酱 蒜末先放入翻遍几下，放入以上酱料，倒入少量水，熬一下，稠了就放芝麻翻一下起锅。

步骤 4

蔬菜提前洗干净 饭团在煎好肉时可以抽空拌 两勺米饭，一袋拌饭海苔，这次没买到散装，切入牛肉沫，手带手套拌匀，捏团。 好了，摆盘上桌。 一片蔬菜一片肉，半个饭团，很香呢。 口味重就用肉沾点酱料，儿子比我口味重，我个人基本不沾就觉得很好吃(｢･ω･)｢嘿 是不是很简单的营养早餐。

步骤 5

配合花花心情好好

煎肉菜包饭的小贴士

1.酱料根据自己口感调配就可以， 我是家里有什么就用了什么。 2.肉，爱吃什么肉做什么肉，都是薄片的哈。

菜谱创建时间：2020-12-21 20:59:14