姜薯汤圆

作者： y圆囡

冬至姜暮汤圆，皆大欢喜！ 寓意团团圆圆！ 零厨艺

用料

• 姜薯 两根
• 糯米粉 50克
• 冰糖 30克

姜薯汤圆的做法步骤

步骤 1

姜薯洗净去皮，刨成薄皮放入水中（因为姜薯有较大的粘稠液体）

步骤 2

糯米粉加入适量清水，搓成圆球。 1）锅烧热水后放入冰糖 2）水沸后放入姜片 3）煮开后再将汤圆入锅

步骤 3

汤圆漂浮在上面，关火即可。

姜薯汤圆的小贴士

零厨艺，姜薯盛产于广东潮汕地区，也是冬季最佳食物。

菜谱创建时间：2020-12-21 19:06:18