红枣糕

作者： 宣雨儿

老少皆宜的红枣糕，蛋香枣香，全家人一起吃

用料

• 红枣 80克
• 红糖 40克
• 水 60克
• 鸡蛋 4个
• 低筋面粉 100克
• 玉米油 40克

红枣糕的做法步骤

步骤 1

准备材料，红枣，红糖

步骤 2

红枣和红糖放料理机中，加入60克水，打成细腻的枣糊

步骤 3

加入4个鸡蛋

步骤 4

开始打发

步骤 5

打到出现明显的纹路，拿起打蛋器会拉丝就可以了

步骤 6

100克低筋面粉

步骤 7

倒入翻拌，是翻拌哦😄，最后再加入40克玉米油，翻拌均匀，忘记拍照了😄

步骤 8

倒入纸杯中，八分满，这个膨胀的不是很厉害

步骤 9

放烤箱，上下火135度，40分钟（根据自己家的火力可以调整温度）

步骤 10

这一次做的不是特别成功，但是味道是没得说😋

红枣糕的小贴士

记得要用无油无水的盆打蛋哦！

菜谱创建时间：2020-12-21 16:30:20