材料基本上就是这些,想要脆一点口感,可以加点玉米淀粉
加入泡菜,辣酱
倒入面粉
准备好的食材切碎搅拌成均匀面糊
平底锅内少量油,下入面糊,一面成型后翻面
出锅
1、这里用到的泡菜是发酵三十天以上的,口感偏酸,乳酸菌丰富,改善肠道菌群,解油腻促消化,不喜酸味的,可以用发酵天数小于20天的 2、韩式辣酱可以根据个人口味添加,少许添加一点,煎饼颜色更加浓郁 3、配菜可以尽量切小一点再加,口感更好 4、搅拌的时候加一些玉米淀粉,煎饼会更加香脆,也可不加