蚝油洋葱和牛

作者： yooky

真的没有故事哎 就是清库存！

用料

• 牛肉 200克
• 洋葱 1个
• 蚝油 2勺

蚝油洋葱和牛的做法步骤

步骤 1

拿出来才发现不是肥牛，规格也需要改刀。改成了条状。

步骤 2

洋葱切成条状。

步骤 3

牛肉片汆水。 水烧开，扔去姜片，倒入牛肉片。涮火锅一样，变色了马上捞出来。

步骤 4

肉太瘦了，只能人工添加黄油了。 热锅，别太热了，倒入洋葱煸炒，差不多瘪了，倒入牛肉，加蚝油，加一点水，稍微盖一下锅盖。 烧开即可盛出，不然牛肉要老。

步骤 5

成品图。

菜谱创建时间：2020-12-21 15:57:53