极简麻辣香锅

作者： 爱游泳的猫69

简单方便，还可以低油少盐，健康一点

用料

• 虾 10只
• 葱 半根
• 藕 半节
• 蒜 1把
• 姜 2片
• 金针菇 1把
• 木耳 1把
• 香菜 3根
• 花椒 10粒
• 莴笋 一小段
• 白萝卜 一小块
• 魔芋丝 1盒
• 腐竹 少量
• 白菜 少量
• 火锅底料或海底捞香锅 1包
• 黄喉 100克
• 虾滑 100克

极简麻辣香锅的做法步骤

步骤 1

所有菜焯水，8分熟即可 肉类另起锅焯水，全熟

步骤 2

锅底放少量油，下葱段，姜片，花椒，爆锅！ 下火锅底料炒化，如果是麻辣香锅底料可以直接下锅炒，我喜欢偏麻的，每次都多放一把花椒。

步骤 3

底料炒开之后，先下肉类翻炒，沾匀底料后下菜类，翻炒均匀即可。如果喜欢很辣的，可以稍加水，多炒一会。 我每次的材料都不一样，所以这个菜比较随心，想吃什么放什么即可。

菜谱创建时间：2020-12-21 15:40:25