简易电饭锅叉烧

作者： Jmjenny

在家也能吃上好吃的叉烧 材料简单，操作方便，味道一流 肉是关键，一定要选肥瘦相间的肉

用料

• 梅头瘦肉 一块
• 食物油 1汤勺
• 生抽 1汤勺
• 老抽 1汤勺
• 叉烧酱 1汤勺

简易电饭锅叉烧的做法步骤

步骤 1

先用牙签给肉按摩～扎小洞，建议两面都“按摩”一下。加入1勺油、1勺生抽、1勺老抽、1勺叉烧酱（如果家里没有叉烧酱，可以多加一点生抽和老抽，再加1勺蜂蜜）

步骤 2

将两面都均匀涂上酱料，腌制1小时以上（可以提前一晚准备，放置腌制一晚，更入味）

步骤 3

放入电饭锅中，按下煮饭键

步骤 4

一般煮饭功能30-35分钟，可以在20分钟时，将肉翻一下面

步骤 5

电饭锅煮饭功能结束，美味的叉烧也就好了，是不是超级简单😀

步骤 6

切片备用，如果直接吃的话，注意用熟食刀具和熟食砧板，直接淋上锅里的酱汁就行；亦可作为配菜，炒土豆、炒豆角、炒粉、炒饭，都很好吃。

简易电饭锅叉烧的小贴士

1. 肉一定要选肥瘦相间的肉 2. 腌制前先用牙签进行按摩，以便腌制更入味 3. 最好能腌制一晚（但不建议腌制好几天） 电饭锅做的叉烧软硬适中，不会很柴，比起烤箱制作简单方便

菜谱创建时间：2020-12-21 14:33:23