下午茶饮品【抹茶拿铁】

作者： 小瑞是个咖啡师

冬日里的一抹绿 抹茶在饮品界真的是神奇的存在 喜欢他的爱得不要不要的 不喜欢的做得再美也视而不见 今天带来的是抹茶的经典饮品 抹茶拿铁 如果有还没尝试过抹茶的朋友 可以从这个开始，来感受抹茶的魅力

用料

• 杯子 容量125ml
• 抹茶粉 2.5小勺（1克左右）
• 热水 15ml
• 液体糖 5ml
• 牛奶 200ml
• 手绘图案用料 ———
• 抹茶粉 1勺
• 热水 10ml

下午茶饮品【抹茶拿铁】的做法步骤

步骤 1

杯中加入抹茶粉

步骤 2

加入热水 用勺子搅拌，融开抹茶粉

步骤 3

加入液体糖 搅拌均匀

步骤 4

打奶泡

步骤 5

用勺子堵在拉花缸口，下面留出一点空隙 挡住上面的奶泡，将牛奶加入到杯中 九分满即可

步骤 6

搅拌均匀

步骤 7

（1）将拉花缸中剩余的牛奶用同样的方法倒入其他的杯子中，只留下奶泡 （2）将奶泡倒入杯中 （3）将上面手绘的用料加入小量杯中，搅拌均匀

步骤 8

用勺子把蘸取抹茶液滴在奶泡表面

步骤 9

用牙签勾出图案

步骤 10

完成

下午茶饮品【抹茶拿铁】的小贴士

打奶泡时我使用的是，家用小型咖啡机。 如果没有可以用热奶泡打发器或者冷奶泡打发器均可。

菜谱创建时间：2020-12-21 13:26:57