鸟语花香小鸟馒头*花儿馒头74

作者： _cnh1

此菜谱不作教程用，不准转载！ 有基础喜欢此花式者，仅作为参考！非专业，自娱！不回复，不喜勿喷！做花式面团要稍硬，此为一发馒头！

用料

• 中筋面粉
• 耐高糖酵母
• 糖
• 水
• 油
• 红曲粉
• 紫薯粉
• 花椒籽或竹碳粉

鸟语花香小鸟馒头*花儿馒头74的做法步骤

步骤 1

看步骤图1 梳子，没梳过头的，专做馒头的。

步骤 2

2

步骤 3

3

步骤 4

4

步骤 5

5

步骤 6

两侧捏拢

步骤 7

捏出鸟嘴

步骤 8

把后面捏合处按扁

步骤 9

压出鸟尾

步骤 10

按上眼睛，我用花椒籽，也可用竹碳粉揉白面。

步骤 11

生胚

步骤 12

生胚

步骤 13

生胚

步骤 14

生胚

步骤 15

生胚

步骤 16

生胚

步骤 17

天冷，蒸锅加温水，生胚入锅醒发至1.5倍大，直接开中火蒸。水开计时10分钟，关火焖5分钟。 如生胚过大，请增加蒸制时间！

步骤 18

成品

步骤 19

成品

步骤 20

做了蜗牛配小鸟，是想到了那首黄鹂与蜗牛🐌的儿歌😜

步骤 21

成品

步骤 22

如需做蜗牛🐌馒头，请看我的下一个菜谱【戴粉色围巾的蜗牛🐌馒头*花儿馒头75】

菜谱创建时间：2020-12-21 11:00:49