水晶蒸饺

作者： 小贞320

今天冬至，给大家分享一款冬至小吃

用料

• 鸡蛋 4个
• 虾仁 50克
• 韭菜 300克
• 十三香 5克
• 土豆淀粉 100克
• 鸡精 10克
• 蚝油 50克
• 盐 20克

水晶蒸饺的做法步骤

步骤 1

土豆淀粉用开水烫熟 活匀 醒发半小时

步骤 2

韭菜切成小块

步骤 3

虾仁切小块

步骤 4

依次放入鸡蛋 和调料 搅匀 水开后在上屉蒸

步骤 5

十五分钟就可以 时间不要太久，晶莹剔透 是不是很有食欲呢

水晶蒸饺的小贴士

土豆淀粉和面掌握不好很容易失败 记得淀粉不用太多 一次性多加开水用筷子搅拌 稀一点没关系 揉面的时候可以加土豆干粉调和

菜谱创建时间：2020-12-21 09:38:23