4寸IN风裸蛋糕

作者： 招财喵咪

IN风裸蛋糕系列🍰🍰🍰 可可味，酸奶味，抹茶味。

用料

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4寸IN风裸蛋糕的做法步骤

步骤 1

🟠抹茶口味裸蛋糕 🔸抹茶蛋糕胚： 鸡蛋：3，牛奶：45，玉米油：30，低粉：55，砂糖：45，，抹茶粉：5 🔸抹茶味奶油：淡奶油200g，砂糖18g，抹茶粉5g 🔸装饰：无花果，芒果，16齿裱花嘴 4层胚+3层奶油，围边圈起来，接口处粘上胶带，系上绳子打个花结，Top挤满16齿奶油，芒果/无花果装饰

步骤 2

🟠酸奶味裸蛋糕 🔸原味蛋糕胚 鸡蛋3，牛奶40，玉米油20，低粉60，砂糖45 🔸酸奶味奶油：淡奶油200g，砂糖10g，酸奶50g 🔸装饰：柠檬片，芒果，8齿裱花嘴Top

步骤 3

🟠可可味裸蛋糕 🔸可可味蛋糕胚： 鸡蛋3，牛奶50，玉米油35，低粉60，砂糖45，可可粉3 🔸可可味奶油：200g，砂糖18g，可可粉5g 🔸装饰：树莓，奥利奥，圆形裱花嘴 TOP外一圈奶油，中间铺一层奥利奥碎+奥利奥/树莓装饰

步骤 4

奶油打发状态解析。

菜谱创建时间：2020-12-21 08:07:14