把南瓜蒸熟,捣成泥晾凉。
把枣核取出来。尽量不要把枣给分成两半。
把糯米粉加在南瓜泥里,揉成面团。再把面团揉成小球夹在枣中间。如果有剩下的面,可以做成小丸子。
把银耳,冰糖,枸杞和糯米枣放在锅里,煮十分钟,开锅可以放蜂蜜或糖桂花。