食材准备
蒜洗净切段
1.锅少油慢煎出烧肉油,加入蒜头,炒香 2.加入蒜苗继续炒香,加入蚝油 3.蒜苗炒变色,加入清水翻炒收汁 4.起锅
1.烧肉本来有味道,其他调味可以不加。 2.清水不宜多加。 3.喜欢吃辣的可以加入朝天椒,另有一翻风味。