垂涎欲滴卤肉饭

作者： 毛蛋妈妈美果子

特别爱吃卤肉饭 虽然真的能量满满 但是自从中医告诉我要吃点猪油可以预防老年痴呆 我就吃起来毫无负担啦 这次带来的是一滴油都不用放的版本 因为听说蒜酥经过高温会产生有害物质 所以油蒜酥也省去啦 但是味道丝毫不差 每次做全家都要添好几次饭才行

用料

• 五花肉 500克
• 香菇 10朵到15朵 增加香味
• 姜 1片
• 冰糖 20克
• 老抽 15克
• 生抽 50克
• 料酒 5克
• 油葱酥 25克(卤肉饭经典配料,但不放也好吃，我省了)
• 水 500克

垂涎欲滴卤肉饭的做法步骤

步骤 1

肉切1厘米见方大小，放入主锅，时间 15分钟，温度V，速度小勺，无油烟煸出猪油。

步骤 2

15分钟后

步骤 3

加入香菇，佐料和水 时间30分钟，温度V，速度小勺

步骤 4

浇到饭上，来吃！ 不要忘了配上点蔬菜，不然 一直加饭一直吃 胖 死 你 ！ 哈哈哈

垂涎欲滴卤肉饭的小贴士

菜谱里是一家三口一顿的量 也可以多做一些冷冻起来，不想做饭的时候 就可以来一份快手卤肉饭 懒癌居家必备 ps中医说吃点猪油可以预防老年痴呆！

菜谱创建时间：2020-12-20 22:00:04