圣诞🤶草莓芝士挞

作者： 夕阳珍

草莓芝士挞，装饰了圣诞老人应应景😊 用的是法国肯迪雅奶油芝士做哒，非常细腻柔滑，不用软化就很好搅拌，零基础也能一次成功。

用料

• 肯迪雅奶油芝士 120克
• 糖粉或细砂糖 50克
• 鸡蛋/或蛋黄 1个/2个
• 酸奶 100克
• 玉米淀粉 4克
• 蛋挞皮 12个
• 装饰：
• 草莓🍓 12个
• 淡奶油 150克
• 细砂糖 12克

圣诞🤶草莓芝士挞的做法步骤

步骤 1

准备好所需食材。

步骤 2

肯迪雅奶油芝士非常柔滑，无需软化，加糖粉或细砂糖混合均匀，搅拌至细腻顺滑无颗粒状。

步骤 3

加酸奶，用手动打蛋器继续搅拌至顺滑无颗粒状。

步骤 4

然后加入鸡蛋，再次搅拌至顺滑细腻。

步骤 5

最后加入玉米淀粉，继续搅拌均匀即可。

步骤 6

完成后的芝士糊，装入蛋挞皮内，8分满即可。

步骤 7

预热烤箱，175度/30分钟，烤至金黄色即可。（由于各家烤箱大小不同，脾气各异，仅供参考）

步骤 8

出炉后放晾架晾凉。

步骤 9

芝士挞晾凉的时候，我们可以准备装饰用的奶油和草莓。先淡奶油加入细砂糖，打发至裱花程度。

步骤 10

如果用多功能烹饪机打发淡奶油，设置60秒/4档（加搅拌棒）即可。

步骤 11

打发好的淡奶油装入裱花袋中，草莓切半做圣诞老人备用。最后的装饰你也可自由发挥哦！

步骤 12

切半的草莓，底部挤点奶油，中间也挤一坨圆球形状奶油，轻轻的按上帽子，再用融化的巧克力或黑芝麻点缀一下圣诞老人的眼睛嘴巴…

步骤 13

大功告成了！赶紧来几张照骗去朋友圈嘚瑟嘚瑟吧！🤭🤭

菜谱创建时间：2020-12-20 20:37:43