冰箱冻半成品

作者： 刘欢喜爱生活

方便且丰富。

用料

• 莲藕丸子 OK
• 蛋饺 OK
• 家庭糯米糕 OK
• 腊肠糯米烧卖 OK
• 快手粘豆包 OK
• 四川腊肠 OK
• 大黄米石榴包 OK
• 糯米卷 OK（糯米馅能做，糯米卷，蛋黄烧麦，腊肠烧卖，糯米鸡，）

冰箱冻半成品的做法步骤

步骤 1

脆且香（肉馅和丸子2:1）馒头加肉的丸子不好吃

步骤 2

软且香（蛋皮加淀粉和盐活不破皮（淀粉50克加水70克活匀5克盐＋搅好蛋6个（也可以不加水随便做很香））也可以4个鸡蛋一个鸭蛋加盐）

步骤 3

糯且弹（糯米泡2小时，智能电饭锅正常比煮米饭少一点点水煮熟捣碎一些这样米之间缝隙小更粘一起稍晾，取一容器摸油一层糯米一层豆沙一层红枣一层糯米全部铺平压紧实，蒸15分钟压紧实放凉脱模切块放冰箱冻）（豆沙要干点不会散，也可以放一层拌糖蒸的大黄米）

步骤 4

腊肠糯米烧卖蒸好冷却放冰箱冻上就可以，方便好吃

步骤 5

一袋三象糯米粉劲道，饭豆泡一晚加冰糖电饭锅煮熟，大枣剪开4半蒸一下，红糖，可以加黑豆少加，豆加少许糯米粉都裹上，剩下的糯米粉加红糖水活匀要干点能成团太稀一蒸就趴下了，就行加豆按匀这样豆不碎，成团然后裹土豆淀粉蒸15分钟。（豆不要太多这样糯米粉劲道有口感，裹完淀粉快点蒸淀粉一热会形成膜不易变形）

步骤 6

风干后放冰箱冻起来可以吃很久，炒荷兰豆蒜苔清蒸都很好吃

步骤 7

糯米包，大黄米石榴包

菜谱创建时间：2020-12-20 20:27:36