超级下饭の孜然牛肉

作者： 干饭了没

超级下饭！一定要多煮点饭 哈哈哈哈哈！

用料

• 牛肉 300g
• 土豆 2个
• 酱油 2勺
• 老抽 2勺
• 料酒 1勺
• 淀粉 1勺
• 香油 1勺
• 盐 适量
• 味精 1勺
• 孜然 1勺
• 白芝麻 1勺
• 耗油 1勺
• 大葱 1根
• 姜 适量
• 辣椒面 1勺

超级下饭の孜然牛肉的做法步骤

步骤 1

牛肉切小丁，加入酱油、老抽、耗油、料酒、淀粉、香油，搅拌均匀，腌制半小时左右~

步骤 2

土豆切小块~

步骤 3

热锅倒油，倒入土豆炒至焦黄~

步骤 4

盛出来备用~

步骤 5

热锅下油，倒入姜末和葱末爆香(家里没有大葱了，就用的小葱代替，最好用大葱~)

步骤 6

倒入腌制好的牛肉翻炒至变色~

步骤 7

倒入刚刚炒过的土豆继续翻炒~加入盐、味精、孜然、白芝麻、辣椒面即可~

步骤 8

盛出，嘿嘿，超级香~(家里没有白芝麻了，用的黑芝麻~)

超级下饭の孜然牛肉的小贴士

最好把牛肉筋膜的地方撕掉，会有点老！

菜谱创建时间：2020-12-20 16:41:24