葱摘去黄叶洗净,切成长段备用。
菜籽油之前做过有些油腻,这次换了葡萄籽油感觉口感清爽些。
锅热倒油,然后放葱段,期间不断翻炒,以免葱糊了。
待葱段变得干黄,下白芝麻关火,利用油的余热把芝麻煎香,这样芝麻不会焦糊也不会四处飞溅。
最后将另一口锅中煮好的面条放进碗里,把刚才弄好的芝麻葱油放进去,然后加适量海鲜酱油拌匀就可食用了。