炸肉元子笔记

作者： 爱美食-.-

油炸元子笔记

用料

• 猪肉 8斤
• 鸡蛋 12个鸡蛋
• 淀粉 适量（干淀粉）
• 十三香 适量
• 生抽 适量
• 盐 适量
• 花椒粉 适量
• 生抽 适量勺
• 葱（水） 一小把
• 姜 3块
• 马蹄 2.5斤
• 馒头 2个

炸肉元子笔记的做法步骤

步骤 1

1.将葱+水用手揉搓后备用。 2.淀粉加适量水调成糊状备用。 3.马蹄削皮用搅拌机搅碎备用 4.馒头去面皮后用搅拌机搅碎+少许水泡好备用 5、.肉沫放厨师机里+葱水+淀粉糊+鸡蛋+盐+生抽+十三香+花椒+姜+马蹄碎+马馒头碎搅拌15分钟左右，放置1小时左右。 4.锅中倒油，油温七成热下开始炸元子。

步骤 2

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步骤 3

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菜谱创建时间：2020-12-20 10:25:48