好吃到嗦手指的蒜泥鸡翅

作者： 车厘子甜虾

以前吃鸡翅都是可乐或者油炸，这次我们来试试又香又好吃的蒜泥版鸡翅吧～

用料

• 鸡翅 6个
• 蒜 6瓣
• 料酒 1勺
• 生抽 2勺
• 老抽 1勺
• 盐 1勺
• 糖 半勺
• 辣椒（杭椒和小米辣） 3个
• 生姜 2片

好吃到嗦手指的蒜泥鸡翅的做法步骤

步骤 1

鸡翅剪开两半（方便入味）

步骤 2

加入事先准备好的 蒜泥、2勺生抽、1勺老抽、一勺料酒、1勺盐、半勺糖。 搅拌均匀

步骤 3

搅拌好调料以后盖上保鲜膜冰箱内静置1h入味

步骤 4

将腌制好的鸡翅热油下锅

步骤 5

煎至两面金黄即可捞出，再热油下鸡翅，并倒入之前腌制时剩下的蒜泥和切好的生姜（不喜欢吃生姜的可以不放）

步骤 6

快出锅时将提前切好的辣椒倒入锅中翻炒1分钟

步骤 7

出锅啦，一个人吃完都没问题哦

好吃到嗦手指的蒜泥鸡翅的小贴士

第一次煎完鸡翅后，锅里的蒜泥会有点糊，这时候要把鸡翅捞出，锅清理后，再下锅进行接下来的步骤

菜谱创建时间：2020-12-20 09:54:32