0失败简单好做免打发入口即化玛格丽特饼干

作者： 小花仙168

说到烘焙，大家想到的一定是太难太难太难了。做蛋糕不会打发，做面包不会揉面，做饼干那多多的模具搞不清，很是头疼。接下来我和大家分享的就初入烘焙的小白也可以做的很好的玛格丽特饼干，

用料

• 玉米淀粉 50克
• 低筋面粉 50克
• 黄油 50克
• 熟蛋黄 1个
• 盐 0.5克
• 糖 30克

0失败简单好做免打发入口即化玛格丽特饼干的做法步骤

步骤 1

黄油放在室温软化，加入白砂糖、盐，翻拌均匀，直至看不到颗粒，防止后面打发糖粒乱飞

步骤 2

打发黄油至发白，筛入低筋面粉、玉米淀粉，熟蛋黄压碎过筛

步骤 3

翻拌均匀，揉成光滑的面团

步骤 4

分成10克一个的小剂子，搓成圆球，放入铺有油纸的烤盘，拇指在中间轻轻按压，四周出现裂纹

步骤 5

预热烤箱

步骤 6

150℃ 烤制20分钟

0失败简单好做免打发入口即化玛格丽特饼干的小贴士

刚烤出来的饼干特别酥脆，拿取的时候要小心哦，别像我，可口的饼干叫我捏碎了。这款玛格丽特饼干从烤箱取出，放凉后会口感是酥酥糯糯的，入口即化，家里的小孩老人都喜欢吃

菜谱创建时间：2020-12-20 09:35:30