蒜香花开富贵虾

作者： 琳哒琳哒

用料

• 虾 500g
• 蒜 5瓣
• 料酒 1勺
• 酱油 1勺
• 蚝油 1勺
• 盐 1/2勺
• 糖 1勺
• 胡椒粉 1/4勺
• 清水 2勺

蒜香花开富贵虾的做法步骤

步骤 1

先将虾须剪掉，挑出虾线，冲洗干净后备用。

步骤 2

首先调个料汁，将所有的调料混合。

步骤 3

混合好后搅拌均匀备用。

步骤 4

蒜剁成末，起锅烧热油后倒入蒜末爆香。

步骤 5

接着倒入鲜虾，稍微煎一煎。

步骤 6

煎到两面微焦就加入事先准备好的料汁。

步骤 7

小火焖2分钟后大火收汁。

步骤 8

虾头朝里依次叠放摆个盘，用削出来的番茄皮弄个玫瑰花装饰。海鲜和蒜蓉的结合，可谓是鲜上鲜，简单易学，颜值高寓意好，大人和小孩都爱吃。

蒜香花开富贵虾的小贴士

虾的品种不限，就地取材！ 喜欢辣的可以加点辣椒。

菜谱创建时间：2020-12-20 01:14:25