蔓越莓麦芬蛋糕

作者： 邱邱的厨房日记

不用打发，超级简单快手，零失败，只有搅拌搅拌就能吃到美味的蔓越莓麦芬蛋糕。

用料

• 鸡蛋 一个
• 牛奶 90克
• 细砂糖 50克
• 玉米油 60克
• 低筋面粉 135克
• 泡打粉 5克
• 蔓越莓干 适量
• 椰蓉 适量

蔓越莓麦芬蛋糕的做法步骤

步骤 1

称好材料备用，泡打粉和面粉称在一起

步骤 2

把牛奶，白砂糖，玉米油，鸡蛋倒入盆里搅拌均匀

步骤 3

筛入低筋面粉和泡打粉

步骤 4

画“z”字翻拌均匀，加入适量的蔓越莓干

步骤 5

翻拌均匀

步骤 6

装入裱花袋

步骤 7

挤入纸杯9分满，表面撒上蔓越莓干装饰，撒上椰蓉，撒厚点，烤好蛋糕更好看

步骤 8

送入预热好的烤箱，上下火180度烤20分钟

步骤 9

烤好取出来晾至温热可以吃了

步骤 10

简单快手美味的蔓越莓麦芬蛋糕就做好了

步骤 11

外脆里嫩，巨好吃

步骤 12

成品图！

蔓越莓麦芬蛋糕的小贴士

温度根据自己烤箱脾气调整

菜谱创建时间：2020-12-19 22:04:40