爱沙尼亚肉桂坚果派Kringle

作者： 小飞不爱睡觉

在西认识的爱沙尼亚女孩每次生日都会做这个经典甜点，肉桂粉加坚果，香脆松软，非常好吃，自己也做了几次，还算入门级别 不算难哦 下面是四人份

用料

• 黄油 克
• 鸡蛋黄 2个
• 牛奶 1杯
• 细砂糖
• 液体酵母 15克
• 肉桂粉
• 坚果粒，可以用各种坚果
• 面粉

爱沙尼亚肉桂坚果派Kringle的做法步骤

步骤 1

酵母加糖加一杯半温的牛奶化开，加入两个蛋黄，加两大勺化开的黄油，搅拌均匀

步骤 2

准备四杯面粉，混入上述做好的液体，柔面，然后醒发1小时，图片中是醒发前的样子，醒发后大一倍

步骤 3

4大勺糖，2大勺肉桂粉，2勺半黄油，搅拌均匀为膏状

步骤 4

案板上撒上面粉，擀面，为长方形，别太薄，铺上上述步骤3的膏状，四边留白，再撒上坚果碎

步骤 5

从长边开始，一点一点卷起来

步骤 6

中间顺着长边切开，一端不要切到头，另一端切断，然后绞花后围成圈，两边捏紧

步骤 7

再把步骤3的膏状物刷在圈圈外表面

步骤 8

预热烤箱200度，放进去烤20分钟

步骤 9

出炉，bon appetite !

菜谱创建时间：2020-12-19 19:46:03