黄豆炖鸡架

作者： - 写谈秋末。-1

这个是我老公老家的做法

用料

• 鸡架1只
• 鸡腿肉一块
• 黄豆随意
• 八角 1个
• 花椒七八粒
• 料酒一铲子
• 姜 2 片

黄豆炖鸡架的做法步骤

步骤 1

先将冷水将鸡架下锅，放入姜2片，料酒进行焯水，用冷水清洗干净，提前准备黄豆，黄豆提前泡一下。

步骤 2

然后起锅热油，放入姜片，葱花，下入鸡架，炒一下，加入黄豆，加入生抽，料酒，陈醋，八角，花椒，进行翻炒，倒入热水没过鸡架，然后大火煮开转小火炖，中间可以尝一下咸淡，感觉不够加点盐，然后出锅。

菜谱创建时间：2020-12-19 18:26:32