冬天美味药材鸭

作者： Johnny丶宁

冬天吃药材焖鸭，暖身子(^o^)o

用料

• 老抽 1小勺
• 盐 60克
• 生抽 1勺
• 当归 3片
• 红枣 2颗
• 党参 1根
• 鸭 半只
• 冬菇 1朵
• 姜片 5片
• 蒜头 2瓣
• 葱 1根
• 料酒 1勺
• 黑椒 少许

冬天美味药材鸭的做法步骤

步骤 1

鸭肉切块，放盐、料酒、黑椒、老抽，生抽、耗油腌制备用

步骤 2

姜、蒜、果皮辣椒葱切好备用

步骤 3

当归片，党参，红枣，冬菇洗干净改刀备用

步骤 4

热锅下油倒进鸭子姜片炒到焦黄色

步骤 5

然后倒进药材翻炒下，然后倒进水没过鸭子，焖20分钟

步骤 6

上菜

冬天美味药材鸭的小贴士

鸭子记得炒出油

菜谱创建时间：2020-12-19 17:19:03