法式蜂蜜芥末西葫芦

作者： 日本上班族小食堂

家里的芥末开封了总是用不完有没有！ 这个菜不光好吃，而且轻轻松松解决残余的芥末问题～再也不怕剩下了！

用料

• 西葫芦 2根切片
• 芥末 1勺
• 蜂蜜/糖 1勺
• 橄榄油 1勺
• 胡椒+盐 少许
• 猪肉片 （可选）
• 青红椒 （可选）

法式蜂蜜芥末西葫芦的做法步骤

步骤 1

橄榄油里把西葫芦煎到两面都泛金黄

步骤 2

撒少量盐和胡椒后，加入一勺芥末和蜂蜜后翻炒

步骤 3

我用的是带粒子的这种，就算是小小一罐也压根用不掉。一般只有配烤香肠以及烤羊排的时候才会用一点点。

步骤 4

如果有肉片的话，先把煎好的西葫芦拿出来，把肉炒熟以后再把西葫芦倒回锅里，再加芥末和蜂蜜。我就直接当温沙拉吃啦！西葫芦里面还水水的！好吃！

步骤 5

再加一个温泉蛋～蛋白质也有啦！漂亮又健康的前菜！

法式蜂蜜芥末西葫芦的小贴士

mustard没有颗粒的也可以做，橄榄油+芥末的组合法式风情满满。但是温泉蛋一放立马日式了，哈哈。

菜谱创建时间：2020-12-19 15:05:29