小白轻松做的-“万能酱”

作者： 阅悦的厨房

爸爸快手小酱，简单好做，拌饭/拌面/蘸馒头/卷饼都好，做披萨的底酱也很👍👍！酱咸还是少吃哈！

用料

• 黄豆酱 100克
• 花生油 20克
• 葱 65克
• 洋葱（也可不放过） 25克

小白轻松做的-“万能酱”的做法步骤

步骤 1

所用食材汇总如图。

步骤 2

不粘锅加油，小火，无生油气，下葱花爆香，＋洋葱（可不放）翻炒。

步骤 3

炒软葱花（想吃焦脆葱花的可以多炒会儿），放酱，不断搅拌，防黏锅。

步骤 4

待酱和葱花混合均匀，酱色明亮，关火。满屋酱香，配个饭拌一下，😋

小白轻松做的-“万能酱”的小贴士

1.用的黄豆酱，花生油和葱是酱的精华不能少，其他豆瓣酱，虾酱炒炒也好吃的！ 2.烹饪过程不超过10分钟； 3.配比做个参考，油多点更香，葱多点味道淡点,多做做找出适合自己的口味。

菜谱创建时间：2020-12-19 14:36:25