快手咖喱饭

作者： 圆仔的食谱

用料

• 鸡胸肉/牛肉 300-500g
• 土豆 1个
• 洋葱 半个
• 胡萝卜 1根
• 咖喱块 4分之1块
• 米饭 3碗
• 黑胡椒粉 适量
• 酱油 适量

快手咖喱饭的做法步骤

步骤 1

牛肉或者鸡胸肉切丁

步骤 2

将牛肉冷水下锅焯水，捞出放入酱油，黑胡椒调味（鸡胸肉可省去该步骤）

步骤 3

洋葱切丁

步骤 4

土豆切丁

步骤 5

胡萝卜切丁后与土豆一起上锅蒸15分钟。

步骤 6

米饭也可同时蒸煮哦，长粒米最香了！

步骤 7

拿出重量级咖喱！ 这款咖喱超好吃超浓郁！3人份我就用四分之一块。

步骤 8

咖喱块先用热水化开，放置一旁备用。

步骤 9

热锅放入少量油，将洋葱炒香。

步骤 10

放入腌制好的牛肉丁炒熟。

步骤 11

将蒸熟的土豆与胡萝卜倒入一起翻炒。

步骤 12

倒入泡化开的咖喱块与适量开水，开大火并不断拌炒。

步骤 13

煮至浓稠转小火慢煮5分钟。

步骤 14

出锅前可撒上适量的黑胡椒粉，味道更好哦～（上图是鸡肉咖喱）

步骤 15

最后装盘就可以啦！鸡肉咖喱饭～

步骤 16

牛肉咖喱饭～真的很好吃哦！主要是咖喱的功劳！

菜谱创建时间：2020-12-19 14:33:29