牛肉或者鸡胸肉切丁
将牛肉冷水下锅焯水,捞出放入酱油,黑胡椒调味(鸡胸肉可省去该步骤)
洋葱切丁
土豆切丁
胡萝卜切丁后与土豆一起上锅蒸15分钟。
米饭也可同时蒸煮哦,长粒米最香了!
拿出重量级咖喱! 这款咖喱超好吃超浓郁!3人份我就用四分之一块。
咖喱块先用热水化开,放置一旁备用。
热锅放入少量油,将洋葱炒香。
放入腌制好的牛肉丁炒熟。
将蒸熟的土豆与胡萝卜倒入一起翻炒。
倒入泡化开的咖喱块与适量开水,开大火并不断拌炒。
煮至浓稠转小火慢煮5分钟。
出锅前可撒上适量的黑胡椒粉,味道更好哦~(上图是鸡肉咖喱)
最后装盘就可以啦!鸡肉咖喱饭~
牛肉咖喱饭~真的很好吃哦!主要是咖喱的功劳!