豆腐乳制作

作者： 清清河水664336

用料

• 高度白酒
• 豆腐 块
• 盐 克
• 辣椒粉 勺

豆腐乳制作的做法步骤

步骤 1

市场买入老豆腐，切成小块，阁开罢放，加入毛豆腐菌种

步骤 2

4至5天左右长出白绒绒的菌毛，碗中倒入白酒，毛豆腐沾上白酒

步骤 3

辣椒粉、盐搅拌后把沾上酒的毛豆腐滚上辣椒粉就好装瓶

步骤 4

装瓶后可以放点酒，也可放油，放酒可以长时间放

步骤 5

也可以加麻油

菜谱创建时间：2020-12-19 14:23:57