🌰神仙喝法，栗香伯爵奶茶

作者： Vivvvvv_6kfx

在Costa咖啡的小红书主页看到，一开始不确定是不是中看不中喝的那种，于是亲身实践了一下，结果发现真的是一种神仙冬日饮品。官方发布的配方是用来做拿铁的，由于今天早上我喝过咖啡了，就把配方稍微改了一下，换成做奶茶。秋冬是栗子上市的好时节，细腻的栗蓉有着独特的口感，配上浓郁的伯爵红茶，下雪天窝在家里来一杯暖身暖心真的再好不过了。

用料

• 牛奶 50ml
• 伯爵红茶 1包
• 栗子 100克
• 细砂糖 10克
• 奶油 适量
• 冰块 适量
• 开水 150ml

🌰神仙喝法，栗香伯爵奶茶的做法步骤

步骤 1

栗子加少许牛奶，用擀面杖碾成泥，越碎越好

步骤 2

碾碎的栗子蓉加白砂糖在锅里翻炒

步骤 3

炒好的栗子酱应该是这样细腻的

步骤 4

把栗子酱涂满杯壁

步骤 5

杯中可以加冰块

步骤 6

冲泡伯爵红茶

步骤 7

冲好的红茶倒入杯中

步骤 8

再加入牛奶，牛奶和红茶的比例为1:3

步骤 9

冲好后轻轻搅均，注意不要碰到杯壁的栗子蓉

步骤 10

挤上打发好的淡奶油，挤出一朵花

步骤 11

这样就可以喝啦，也可以在奶油上撒些栗子碎或者干果进行点缀

🌰神仙喝法，栗香伯爵奶茶的小贴士

1. 炒栗子酱的糖已经减少了，不要再减糖了 2. 冰块可加可不加 3. 伯爵红茶换成速溶咖啡，你将得到一杯栗香拿铁

菜谱创建时间：2020-12-19 13:32:39